LA MAISON

La maison

Lorsque l'on arrive au pont de Mansu, apparaît alors la Casa Voltegira sur la rive droite de la rivière du Fangu, le long du sentier de transhumance. La maison, confortablement installée dans une oliveraie, surplombe le fleuve. Chacune de ses chambres offre une vue imprenable sur les vasques d'eau claire. Elle dispose d'un jacuzzi extérieur, d'un espace massage, d'une cheminée ouverte à la fois sur le salon et la salle à manger. Assis sur les bancs de pierre qui ceinturent la terrasse, on peut admirer, de l'autre côté de la rive, le vaste jardin composé d'un potager et d'un verger, clos par d'immenses murs-bancs. La bâtisse construite en 2019-2020 par l'architecte-urbaniste Jean-Marie Seïté, semble être là depuis des siècles. Elle a, en effet, été glissée entre les oliviers, afin de ne pas altérer le milieu naturel. Son architecture est à la fois contemporaine et traditionnelle. Elle reprend les standards de l'habitat local, auxquels s'ajoutent quelques touches de modernité. Une table d'hôtes, réservée à la clientèle de la maison, est proposée chaque soir. Notre cuisine privilégie les produits locaux de saison, dont les fruits et légumes de notre propre jardin. Viande, charcuterie, fromages, miels viennent également de producteurs de la micro-région. Pour l'anecdote, Voltegira est un pas de danse, de quadrille plus exactement, qui signifie « Tourne et Vire » car on a beau tourner et virer, c'est bien ici que se trouve le Paradis !